美国食品和药物管理局(FDA)官员星期二在国会作证时表示，他相信中国政府有决心积极处理食品安全问题。他表示，为了确保美国消费者不受含有毒物质食品的伤害，美国正和中国有关当局进行密切对话，防止类似的食品安全事件再度发生。
美国国会众议院国土安全委员会新兴威胁、网络安全和科技小组委员会星期二就美国联邦政府如何确保美国的食品供应安全举行听证会，请行政部门的官员到场作证。
*议员：对中国最近的承诺感到鼓舞*
针对中国出口到美国的食品不断出现安全问题，小组委员会主席、民主党议员詹姆斯.朗之万表示，他对中国国家食品药品监督管理局最近的承诺感到鼓舞。
朗之万议员说：“最近发生的许多食品安全事件都可追溯到中国食品供应过程中发生的问题。很明显，中国的食品和药品安全标准时常相当薄弱，对法规的落实也相当不周全。不过，最近有迹象显示，中国食品药品监督管理局将把他们的监督过程变得更加透明，以确保更严格的安全措施。我对此感到鼓舞。”
民主党议员朗之万问到场作证的行政官员，目前美国政府采取哪些行动，防止未来来自中国的被污染的食品进入美国的食品供应当中？另外，美国政府如何确保中国不在出口食品中添加三聚氰胺或其他危险物质？
今年早些时候，两家中国公司在出口北美用于制造宠物食品的小麦和大米蛋白里添加有毒的三聚氰胺，据信导致美国成百上千只猫狗中毒死亡。
*FDA高官：美中持续密集对话*
美国食品和药物管理局负责食品保护的助理局长戴维.艾奇逊表示，自从在宠物食品中发现三聚氰胺之后，美国和中国有关当局进行密切合作处理食品安全问题。
艾奇逊说：“显然，我们并没有预料到宠物食品中含有三聚氰胺。自从这个事件发生之后，我们持续和中国当局进行密集的对话。我认为，我们必需接受的现实是，中国的食品安全系统和我们的十分不同。中国是一个快速扩张的经济体，他们对美国出口大量食物。我们必需和中国政府合作，建立一个能应付这个挑战的系统。”
美国食品和药物管理局高级官员艾奇逊表示，为了实现这个目标，美国和中国政府官员在这个月晚些时候、在8月份和9月份都将举行密集会谈，双方计划将拟定合作备忘录，专门讨论如何解决食品安全问题。
*FDA高官：中国正尽力改善食品安全*
艾奇逊在回答国会议员提问时表示，他相信，中国方面正尽其所能达到保护食品安全的目标。
艾奇逊说：“我认为中国政府在其能力的范围内正努力达到这个目标。我认为，他们的确希望预防食品受到污染。但是，他们的系统相当分散。我想，中国方面希望能通过食品认证系统确保出口的产品达到一定的安全标准，使美国消费者不受这些产品的伤害。”
