世界卫生组织报告说，至少有15亿成年人身体体重过重，大约有4亿成年人有肥胖症。或许更让人震惊的是，千百万的孩子还没长大成人就已经太胖了。两项针对美国儿童的研究也许就反映出这种令人担忧的全球趋势。
*2千万五岁以下的儿童过胖*
世界各地都有很多成年人身体超重，这已经不是什么秘密了。但是，当2千万五岁以下的儿童被认为过胖的时候，研究人员不禁要为他们担心，这些孩子长大的时候，他们患慢性病的风险将会增高。
目前，一项针对至少3千6百名北美儿童所做的研究显示，不良的饮食习惯以及缺乏锻炼，正在产生患心脏病的风险因素，包括高胆固醇和糖尿病。更为严重的是，试验显示，在这些孩子当中，有些人的动脉正在变窄变硬，而这种情况通常在成年人当中才发生。
*饮食习惯或跟儿童肥胖症有关*
还有迹象显示，一个家庭的饮食习惯可能也跟儿童肥胖症有关。威斯康辛大学的科研人员，对三岁以下的至少两千名低收入儿童进行了研究，某些结果令人吃惊。这些孩子来自拉美裔、非洲裔美国人和白人族群。
研究人员测量了每个孩子的身高体重，结果表明，一直到三岁，拉美裔孩子身体过重或者肥胖的可能性是同龄黑人或白人孩子的两倍。研究人员无法解释种族背景跟身体过重的关联。他们发现的是，父母身体过重的孩子本人也超重的风险是别人的两倍，另外，出生后至少六个月由母亲哺乳的婴儿体重保持在正常范围的前景相对看好。
