قیمت گوشت قرمز در بازار تهران با افزایش قابل‌توجهی مواجه شده و برخی اقلام به نرخ‌های بی‌سابقه‌ای رسیده‌اند. طبق گزارش نشریه اقتصادآنلاین، قیمت هر کیلو راسته گوسفندی بدون استخوان در فروشگاههای تهران به یک میلیون تومان رسیده است. همچنین فیله گوسفندی با قیمت یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان رکورد گران‌ترین بخش گوشت قرمز را ثبت کرده است.
در این میان گوشت گوساله نیز، فیله گوساله با قیمت ۹۲۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله با ۴۹۰ هزار تومان از جمله اقلام گران محسوب می‌شوند. این در حالی است که در فروشگاههای اینترنتی، قیمت‌ها بمراتب بیشتر از نرخ اعلام شده توسط اتحادیه گوشت گوسفندی است.
افزایش قیمت گوشت قرمز در ماه‌های اخیر نگرانی‌های زیادی در میان مصرف‌کنندگان ایجاد کرده و کارشناسان اقتصادی کمبود عرضه، افزایش هزینه‌های دامداری و نوسانات بازار ارز را از جمله دلایل این گرانی عنوان می‌کنند.
بر اساس گزارش‌های پیشین، قیمت گوشت قرمز در ایران طی سال‌های اخیر روند افزایشی داشته است. در بهمن ۱۴۰۲، داده‌های مرکز آمار ایران نشان می‌داد که گوشت قرمز با تورم ۹۳ درصدی، بالاترین افزایش قیمت را در میان ۱۰ ماده غذایی اساسی داشته است.
همچنین، در آذر ۱۴۰۲، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلام کرده بود که کمبود دام را عامل اصلی این افزایش قیمت دانسته بود.
افزایش مداوم قیمت گوشت قرمز منجر به کاهش مصرف این ماده غذایی در بین خانوارهای ایرانی شده است. طبق آخرین گزارش‌های منتشر شده نیز از کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز در بین خانوارهای ایرانی حکایت داشته است.
این کاهش مصرف می‌تواند پیامدهای منفی بر سلامت جامعه داشته باشد، زیرا گوشت قرمز یکی از منابع اصلی پروتئین و مواد مغذی ضروری است.
مرور گزارش‌های منتشر شده در رسانه‌های ایران نشان می‌دهد که در ماه‌های اخیر سبد خوراکی‌ها یک تورم جدید حداقل ۳۰ درصدی را متحمل شده است و در روزهای اخیر، مجوز گرانی ۲۵ درصدی نرخ بلیت‌های اتوبوس بین شهری صادر شده است.
طبق این آمار، یک‌سوم اقلام خوراکی در سال گذشته بین ۳۰ تا ۵۰ درصد و یک‌چهارم آن‌ها بیش از ۵۰ درصد افزایش قیمت داشته‌اند.
برخی کارشناسان مستقل معتقدند که شرایط اقتصادی ایران، به‌ویژه در صورت تداوم تحریم‌ها، می‌تواند وخیم‌تر شود و همین امر منجر به افزایش تورم و کاهش دسترسی به کالاهای اساسی خواهد شد.
