儿童丛书作者安•麦卡勒姆一直认为，食物是个好老师。这位高中教师原来从事小学教育，她说，通过食物小孩子可以快乐地学习基础的抽象概念。麦卡勒姆以这个主题写了一系列名为《吃掉你的作业》的丛书。这位儿童丛书作者还到访学校，利用食物这种与众不同的道具来教会孩子数学和科学知识。
这一天，马里兰州格兰艾伦小学里一群8岁的孩子体验了一次不同的学习经历。
儿童教育丛书作者安•麦卡勒姆对孩子们说：“我叫安•麦卡勒姆。我今天我来带你们看看可以吃的家庭作业！”
作业真的可以吃掉。孩子们学习摩氏硬度表时，不拿矿物练习，而是给奶酪和水果分类。
麦卡勒姆在课堂上说：“弗雷德里克•摩尔是一名科学家，他专门对各种元素进行分类。。。。。。在区别硬度的时候，你们认为，奶酪该归哪一类？苹果的硬度又归哪一类呢？”
孩子们的老师苏蕾•琼恩表示，她能看到学生从这种方法中获益。
她说：“他们能够视觉化地看到分类线，1是最软的，而10是最硬的。我很欣赏这种方法。”
将食物与数学和科学联系起来正是麦卡勒姆最近两本书《吃掉你的数学作业》以及《吃掉你的科学作业》的主旨。
她说：“并不是所有孩子都感到数学和自己有关，也并不是所有孩子都能感到科学和自己有关，但所有孩子都知道食物和自己有关。”
她的数学食谱很简单，但是却能够解释清楚很难用板书写明白的复杂数字概念。
“我的书里有分数，有几何，有一些代数。还有一些序列模式。”她说。
她的科学食谱包括了重力、原子粒子、遗传特质、天然液体，还有她的个人最爱：隐形墨水，这是用苏打粉、糖和水制成的。
“当你在面团上写写画画之后，隐形墨水加热后就会显现出来。” 麦卡勒姆说。
麦卡勒姆通过研讨会向其他教师解释她的教学方法。
教师苏蕾•琼恩说：“我想我会教会家长其中一些食谱，让他们能在家里使用。”
琼恩说，这能让学生们无时无刻地学习充满兴趣，而不仅仅是在教室里。
二年级学生娜塔莉说：“这让我更愿意思考。”
同学肖恩说：“这个很有意思，因为特别有趣，能发现数学和科学的全新世界。”
美国联邦政府表示，仅有16%的美国学生精通科学和数学，而目前最重要的就是提高这个数字。麦卡勒姆的教学方法提供了一个快速起跑的方式。
