中共领导人习近平3月6日表示，中国的粮食安全不要指望依靠国际市场来解决，要坚持“以我为主、立足国内”、“适度进口”。不过，由于天气原因，中国今年冬小麦的长势可能是历史上最遭的一年，加剧引发外界对全球最大的小麦消费国谷物供应的忧虑。此外，中国去年粮食进口激增。
习近平周日（3月6日）在参加全国政协联组会上表示，粮食安全是“国之大者”，不能有丝毫麻痹大意，要全面落实粮食安全党政同责，严格粮食安全责任制考核，确保“中国人的饭碗主要装中国粮”。
不过，中国农业农村部部长唐仁健3月5日在两会期间对媒体表示，由于去年秋冬罕见的秋汛，全国小麦耕作面积三分之一的播种被延迟。
唐仁健表示，农业部不久前做了苗情调查，许多农业专家和技工说，今年的苗情可能是历史上最糟糕的。今年的夏粮生产确实面临巨大困难。
路透社报道，唐仁健的评估突显了对中国谷物供应的担忧。同时，占全球小麦出口约29%的俄罗斯和乌克兰之间的战争，打乱了供应，导致全球小麦价格飙升至14年来的新高。
不过，唐仁健表示，由于强劲的政策、技术支持和苗情状况的改善，有信心中国能确保夏粮丰收。受乌克兰危机的影响，因担心国内供应紧张，中国国内的小麦价格这个星期升至历史新高。
此外，去年在国内价格上升及储备偏低的情况下，中国的玉米进口升高至历史纪录。
据中国官媒报道，尽管2021年中国粮食产量取得“十八连丰”，创下新高，但粮食进口量也创下历史新高。
据海关总署发布的数据，2021年，中国进口粮食16453.9万吨，同比增加2527.3万吨，增长了18.1%，占粮食总产量68285万吨的24.1%。这意味着，中国粮食对外依存度为19.4%。
其中谷物进口激增、大豆进口下降。进口大豆9651.8万吨，同比减少379.7万吨，下降了3.8%。中国的大豆产量2021年仅有1640万吨，这意味着大豆的进口依存度为85.5%。
细分谷物进口量，截至2021年11月，玉米、高粱、大麦、小麦、水稻等谷物进口量已超过2020年全年进口量，分别为2702万吨、871万吨、1146万吨、883万吨、438万吨。这一进口数据分别比2020年增加了239%、181%、142%、104%、150%。其中，进口增幅最大的是玉米，占中国玉米总产量（27255万吨）的10%。
