俄亥俄州托莱多 —
相对而言,美国人比世界其他地方的人身体更重,据中央情报局的《世界概况》报导,美国人的肥胖率为百分之三十六。然而,今年二十五岁的佐拜达·法拉希望她自制的零食棒能在改变不健康的习惯方面起到一个小作用。
据美国国家卫生统计中心的数据,大约百分之三十七的美国成年人每天吃快餐。统计中心发现,在两岁到五岁的幼龄孩童当中,严重肥胖病例的数量显著增加。
俄亥俄州的穆斯林企业家佐拜达·法拉2016年六月成立一家名为CURE治疗的零食棒公司,致力于消除不健康的饮食习惯,并提高人们对适当营养及其益处的认识。
为了对抗肥胖和垃圾食品的习惯,法拉为人们创造一系列的有机健康零食棒,这个主意是在她教导孩子数学和英文的时候想到的。
治疗公司创始人佐拜达·法拉说:“我看到我的学生,来到课堂吃薯片、喝软饮料、还有糖和不良碳水化合物,每当我问他们为什么吃得这么不健康的时候,一个常见的答复是健康食品就是不好吃。”
一心琢磨滋味问题,法拉开始尝试受她祖母启发的独特食谱,食材包括坚果、风味种子、蜂蜜和卡隆吉黑种子。
生意发达了,但一直到今天,她仍然在家中经营业务,每月大约收到四千到六千个订单。
法拉不仅要改变人们的健康,她也在解决饥饿问题,她每卖出一个零食棒,就捐赠一个给无家可归的人。
CURE治疗创始人佐拜达·法拉说:“在公司的背后,我们有一个社会运动和使命,也就是说,当我们开张时,我们每卖出一条零食棒,就会捐出一条,我们捐赠给无家可归的人。 随着公司扩张,我们现在实际上把全部利润的一个百分比捐赠出来,用来减轻世界的饥饿问题。”
法拉说,她的公司已经帮助了二十多万美国和国外的穷人, 包括叙利亚、摩洛哥、巴勒斯坦和冈比亚的难民。