据报道，中国餐饮业每年使用200万到300万吨地沟油。臭味扑鼻的地沟油，在您的餐桌上是否也有它的踪影？
近几年，中国民间一直有地沟油回流餐桌的传言。最近，中国公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关，破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，这也是中国政府首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油的案件。 地沟油流向中国老百姓餐桌的情况究竟有多严重?据估计，中国餐饮业每年使用200万到300万吨的地沟油，让老百姓"谈油色变"。
关于众所关注的地沟油问题，我们今天请到美国食品药品管理局的方国栋先生，来到我们的演播室，发表他的看法，并谈谈美国食品安全的经验。
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视频第二部分：
