中国和法国星期一签署价值300亿美元的航空及核能合同。与此同时，欧盟表示，中国必须采取措施解决产品安全问题。不过，中国反驳说，利用质量安全作为技术性贸易壁垒已经成为国际贸易保护主义的一个新特点，保障食品安全是国际社会的共同责任。
*中国的巨额订单*
正在中国进行访问的法国总统萨尔科齐星期一和中国国家主席胡锦涛共同出席了双方经贸合同签字仪式。两国商定，中国将向法国购买160架空中客车以及两个核反应堆，总值约300亿美元。
不过，在得到中国巨额订单的同时，萨尔科齐总统并没有忘记向中国施加压力，要求人民币升值。萨尔科齐在会见胡锦涛的时候表示，希望中国实现“和谐与公平”的汇率。在过去的两年多时间里，人民币兑美元升值大约11%，但是对欧元贬值11%左右。强势的欧元正在削弱欧洲的竞争力，欧盟对中国的贸易赤字在猛增。
美国经济政策研究所调研部主任、国际经济学家罗伯特.斯科特博士说，人民币显然被低估高达40%。他说，欧盟国家敦促中国让人民币尽快升值，不会影响他们跟中国的贸易关系。
他说：“如果欧盟和美国以及加拿大等国家一起向中国施加压力，人民币升值的速度会更快。与此同时，他们仍能在私下跟中国进行经贸磋商，从中国那里获得大宗合同。”
*欧盟高官公开批评中国*
在中国和法国为达成大宗合同而庆祝的同时，中国跟德国的关系却因为德国总理默克尔会见流亡西藏精神领袖达赖喇嘛而陷入低谷。中国目前已经取消了前往法兰克福参加一个经贸论坛的行程以及下个月在北京和德国财政部长的会谈。
除了宗教和人权这些老问题以外，产品安全问题最近又成为中国和欧洲双边摩擦的热点问题。在11月26号于北京开幕的国际食品安全高层论坛上，欧盟贸易委员曼德尔森说，包括玩具、牙膏等消费品在内的中国产品被召回，动摇了欧洲对中国产品的信任。他说，产品安全问题并非中国独有，但是，中国作为一个正在崛起的制造业大国，产品安全涉及到中国全球形像的核心问题。
曼德尔森指出，中国认为其99%以上的产品都是安全的、并采取措施解决产品的安全问题是积极的第一步，但是，即使99%以上产品没有安全隐患也不够。他说，欧盟每天从中国进口5亿欧元的商品，即使1%产品有问题也不能接受。
*中国强烈反弹*
曼德尔森在国际食品安全高层论坛会上公开批评中国，招致中国的强烈反弹。中国副总理吴仪对于曼德尔森的公开表示“极度不满”，认为曼德尔森讲话中的部分内容不宜公开发表，应在双边会谈中加以讨论。
吴仪在国际食品安全高层论坛开幕式上表示，中国高度重视食品安全问题，今年以来采取了保障产品质量和食品安全的特别行动，展开了4个月的专项整治，效果十分明显。她说，食品安全是世界各国面临的共同难题，保障食品安全是国际社会的共同责任。她希望发达国家在提高标准化水平、改善食品生产技术、加强食品安全生产和监管能力方面更多地帮助发展中国家；尽快建立国家食品安全信息通报机制，通过友好协商解决国际食品安全问题，如实对食品安全问题进行报导。
*分析：欧盟需要有耐心*
乔治亚大学国际贸易和安全中心主任加里.伯奇教授说，无庸置疑，来自中国的食品安全以及其它出口产品的确引起各国的关注，但是，中国的贸易夥伴必须要耐心，给中国时间加以改进。
他说：“我的感觉是，中国当局知道这些问题和挑战，并正在非常努力达到国际食品安全标准，且已经取得相当成效。国际间的会谈非常重要，但是如果磋商能在私下进行，结果会更好、会更成功。”
伯奇教授说，中国的食品等产品安全问题已经引起欧美等国的严重关注，中国政府也知道产品安全问题的长期后果，对中国造成的经济损失会很高，因此，中国改善质量，治理安全问题的动力很强。他认为，中国正在朝这方面努力，但需要相当的时间才能取得必要的改进，因此要有些耐心。
伯奇教授还表示，欧盟批评中国产品安全问题的动机是出于政治、或者贸易保护、还是产品安全本身，无人确切知道。他说：“但是我确信，无论是发达国家还是发展中国家必须要认识到在全球经济关系方面取得值得信赖的标准和国际信任能得到他们的共同利益。我认为，美中关系、欧中关系都要认识到这一点。这一过程将随着时间的推移被理顺。”
