中国为了加强食品安全而取缔了大批不符合标准的食品加工厂。与此同时，中国国家质量监督和检验部门还以食品安全为由查处了从美国进口的两批水果和水果制品。观察人士表示，中国当局的做法是试图缓和国际社会最近对中国食品安全问题的关注。
*违反中国的食品卫生标准*
北京有关当局表示，美国两类进口食品违反中国的食品卫生标准，相关食品已经被销毁或进行监督加工处理。
中国国家质量监督检验检疫总局星期三发布通告说，经检验，美国两家供货商出口到中国的柳橙果肉和玛莉安妮特级杏脯中的细菌总数、霉菌和二氧化硫含量都超出中国的食品卫生标准。有关部门已经对柳橙果肉作了监督加工处理，对玛莉安妮特级杏脯作了销毁处理。
中国国家质量监督检验检疫总局在通告中要求各地检验检疫部门加强对美国食品的监督，同时也要求中国进口商在进口美国食品时，要明确有关食品安全要求，以降低贸易风险。
*取缔多家不符合安全卫生标准的食品加工厂*
与此同时，中国国家质检总局在同一天举行的新闻发布会上说，中国已经取缔了180个不符合安全卫生标准的食品加工厂，查获价值近两亿元人民币的假冒伪劣食品。
中国国家质检总局督察司司长韩毅对记者表示，截至5月底的不完全统计，有关部门共立案查处食品违法案件2万3千多起，发现在糖果、饼干和海鲜等食品的制造加工过程中加入甲醛、工业染料和石蜡的现象十分普遍。韩毅指出，这些案件并不是孤立的。
*中国首次承认食品安全问题并非孤立事件*
美联社的报导指出，这是中国官方首次承认食品安全问题并不是孤立的事件。在此之前，中国当局总是强调违反食品卫生法的是少数不法商贩。
美国的马里兰--中国商会会长克雷.希克森在接受美国之音采访时说，把食品安全问题说成是少数的孤立事件是中国当局试图保护每年数百亿美元食品出口的一个策略，但是，这个问题在国际社会不断曝光显然引起了中国官方的重视。
希克森说：“过去几个月发生了许多有关中国食品和其他产品安全问题的事件，我想全球各地的报导当然不会让中国官员感到高兴。美国的报导姑且不论，东南亚一些国家和地区也开始抵制中国产品，有报导说，中国出口到那里的方便面使用有害物质做保鲜剂。这样的国际反映现在到处都有，如果中国再不重视这个问题，将损害中国的国际名声，也影响中国的出口。”
中国出口的牙膏已经在南北美洲的许多国家引起抵制；来自中国的动物饲料的蛋白添加剂造成美国和加拿大的许多宠物死亡；美国食品监督部门最近禁止进口多种中国食品，包括含铅量过高的扁鲨和鳗鱼以及含有不安全颜料添加剂的果汁等等。最近新泽西州的汽车零部件进口商请求美国政府协助，召回中国杭州一家工厂生产的45万个汽车轮胎。
*希克森：查处美国食品似有报复之嫌*
马里兰--中国商会会长希克森常年奔波于美中两地，熟知美中贸易关系。他对美国之音表示，在美国带头对中国产品进行抵制的敏感时刻，中国以食品安全为由查处了两批美国进口食品，并明确表示要加强对美国进口产品的审查，这种做法很容易使人联想其中有贸易报复的成分。
希克森说：“报复行为将进一步激怒美国。即使中国这样做的动机不是为了贸易报复，但是在这个敏感时刻采取这样的行动也会被人理解成报复，这就会在美国激起民愤。美中关系目前正值多事之秋，中国在处理和美国贸易关系时应当把对方的感受考虑在内。”
*美联社：中国此举的用意是转移国际批评的视线*
美联社在报导中指出，中国当局抵制两批美国进口食品的用意是要显示中国并不是产品安全有问题的唯一国家，从而转移国际批评的视线。但是，美中贸易专家希克森指出，美国产品在安全问题上并不是尽善尽美的，还有许多值得改善的地方，但是美中两国在食品和其他产品的安全问题方面有着本质的区别。
希克森说：“中国的许多产品安全的案件，无论是牙膏还是轮胎，都涉及有意疏忽生产程序，甚至涉及犯罪动机，即有目的地添加有害成分或有目的地改变产品的配料，以达到减少生产成本，赚取更多利润的目的。而这种情况在法制健全的美国是不可能出现的。”
