7月20号，上海东方卫视披露，上海福喜食品公司加工厂的工人，利用过期甚至腐烂的肉类生产麦乐鸡块、牛肉饼及其他食品，而福喜是包括麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、棒约翰等国际知名快餐连锁店的肉类供应商。在中国这样一个不断受到视频安全丑闻困扰的国家中，“黑心肉”事件仍然引起了舆论的一片哗然之声。作为一家拥有多项荣誉的外企，福喜如何瞒天过海，出现“黑心肉”事件？此类食品安全事件，到底要怎样监管才能不再发生？