美国公司正在生产越来越多的“清真食品”,这指的是严格按照伊斯兰教规制作的食品。 这包括动物的屠宰、加工和制作方式。虽然许多穆斯林都喜欢吃清真肉类,但这并不是清真食品需求不断增长的唯一原因。
生活在美国的穆斯林与非穆斯林正一起分享古尔邦节(又称宰牲节)的快乐,特别是当穆斯林将宰牲节用肉与穷人和需要者分享时。美国之音记者最近来到马里兰州银泉镇的一个居民区,当地的一个穆斯林组织向社区分发了2700多公斤的肉。