牡蛎复出纽约大南湾

起源距纽约市约60公里的长岛大南湾（Great South Bay）的蓝点牡蛎（the Blue Point oyster），在几乎在世界市场上销声匿迹之后，正在卷土重来。过度养殖、污染和超级风暴桑迪摧毁了蓝点牡蛎行业。而水产商采取主动，冒着风险，将这种著名的软体动物带了回来。