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150多年前,从中国陕甘地区迁移到中亚的回族人后裔,被称为东干人。 来自哈萨克斯坦南部东干村的阿西莫夫一家2012年移民到美国。今年6月份,他们在纽约布鲁克林开了一家餐厅Lagman House(拉面屋),是纽约第一家主打东干美食的餐厅。下面请看美国之音驻纽约记者久岛的报道。