特朗普总统不久前发布推特说，“中国已公开表示，他们正通过打击忠于我的农民、农场主以及产业工人，主动影响和改变我们的选举。中国不明白，其实这些人都是了不起的爱国者，他们完全理解(形势)。” 美国的乳制品行业就是中国打击的目标之一。
爱达荷州纳帕镇的斯图尔特农场共有11位雇员，他们管理500头奶牛，日产牛奶3万3千磅。农场的500英亩耕地种植玉米、小麦、苜蓿草，主要为奶牛提供饲料。
农场主乔·斯图尔特坚定支持特朗普总统，他说，“很多时候政治家们只做受欢迎的事情，而不是正确的事情。或许对我的生意来说有好有坏，但我喜欢特朗普为美国产业而战，包括汽车制造业和我关心的禽蛋业。我确实相信他为维护我们的利益才去谈判，虽然媒体上没这么说，但我就觉得他在做自认为最好的事情，我为他鼓掌。”
自美国对中国、墨西哥等国的进口产品加征关税以来，这两个国家相应采取了报复手段。中国和墨西哥都对美国乳制品加征最高25%的关税，美国奶牛养殖业因此一直承受着收入下降的代价，包括斯图尔特农场在内。
爱达荷奶农协会执行长里克·纳内保特介绍说，“从奶牛业者每天经受的冲击来看，取决于每一户拥有的奶牛数量，他平均每天每头奶牛几乎要损失2美元。所以每天早上起床开始，不管当天怎么干活，干些什么，他们每天都要在每头牛上损失2美元。”
对斯图尔特农场来说这就意味着因为贸易战带来的经济损失每天达到1000美元。美国农业部为补偿受损农户的专项资金分解到斯图尔特农场的数额大约7000美元，这个数字远远不够扭转亏损。
160万人的爱达荷州养殖着220万头牛，农业是该州第一大产业， 乳制品业占据其中的三分之一。美国与主要贸易伙伴之间的纠纷对经济带来的负面影响无法低估。
里克·纳内保特说，“不管从我们奶农的角度看，还是从其他农户的角度看，包括大豆和其他作物，大家希望首都华盛顿的决策者们采取不同的路径。以针锋相对的方式增加关税或者打贸易战不是最佳方案，应该寻找更策略的方式。”
目前爱达荷对中国的乳制品出口金额不算不高，但2017年的增速高达70%，从农户到企业都希望进一步开发具有潜力的中国市场。
乔·斯图尔特表示，“我一直听说中国正在提高公民的营养标准，鼓励更多地饮用乳制品。考虑到中国的人口规模，这对我们有好处。”
但两国贸易争端的缓解很大程度上将取决于中国如何作出结构性调整，从而满足美国提出的降低关税及非关税壁垒的要求，并落实对知识产权的尊重和保护。
爱达荷乳制品加工厂目前已经直接对中国出口蛋白粉，他们希望贸易规模能够进一步扩大。
这家企业的销售经理罗恩·海斯说，“更自由的贸易从来都是件更好的事情。在各种关税背后当然都有各种理由，我们能够理解，但我们期待着全面彻底的自由贸易。”
美国之音记者卡拉、方正爱达荷州采访报道。
