这个星期，佛罗里达州面临了严峻形势，因为该州的新冠病例超过了10万，死亡人数超过了3千。尽管案件激增，但佛罗里达州仍启动了重新开放的第二阶段，即非必需服务在减少一半容量的情况下营业，海滩仍然开放。
皇家人群餐饮业业主阿利克斯·祖甘拥有几家餐厅，在佛罗里达州一度是成功的餐饮企业。他曾为婚礼和公司等大型活动提供服务，并希望继续扩大规模，但天有不测风云，新冠疫情袭击了美国。
祖甘说：“餐饮业是热门行业，一切都很棒。 2020年对我们来说应该是创纪录的一年，有很多游客，人们花钱在外就餐。不在家做饭成为了趋势。”
如今的世界，新冠疫情肆虐，祖甘的餐馆也得遵循法规，他们开放一半容量，所有员工都戴上手套和口罩。
他说：“顾客开始回来，订购外卖。但是很多餐馆都关门了，所以幸存下来的餐馆现在的收入比他们应有的多一些。现在竞争减少了。我们每天对员工进行体温检查，让他们勤洗手，戴口罩戴手套并经常更换。”
来这家餐厅的顾客说，他们对逐步重新开放表示感谢。
迈阿密居民莉迪亚说：“我不怕去餐馆，我更怕这些地方停业！我在家呆烦了，做饭也做烦了！”
6月中旬，佛罗里达州新冠阳性病例开始增加时，地方当局认为这与接受检测的人数增多有关。自疫情爆发以来，已有超过160万人感染新冠病毒。但是流行病学家说，检测的增加并不是病例上升最可能的原因。
哈佛大学流行病学副教授卡罗琳·巴基说：“我认为佛罗里达州病例的上升是一个真实的信号，这种流行病可能正在加剧。这种上升似乎是在5月底开始的，所以我预计到6月底就会看到这些最初的感染病例所导致的死亡。”
当局担心这可能意味着佛罗里达州将再次出现新一波冠病毒感染。结果，迈阿密-戴德县的卡洛斯·吉梅内斯（Carlos Gimenez）市长要求居民在室内和室外公共场合戴口罩，并督促人们保持社交距离。
迈阿密大学商学院院长约翰·奎尔奇说：“……经济的命运实际上掌握在消费者的认知当中。我认为佛罗里达州并非不负责任…而另一方面的事实是，旅游业驱动的经济是佛州经济的重要组成部分。要让那些在经济中起作用的产业无限期地关闭，这对于佛州的当政者们来说是很难忍受的。”
现在，所有正在逐步放松其严格限制措施的各个州，都必须在经济复苏与安全之间取得平衡。这是一项被证明为非常困难的任务。
