本届美国国会在最后几天又通过了一项重要法案--食品安全法，其中涉及到外国进口食品。专家认为，这意味着来自中国等国家的食品出口到美国将受到更严格检查。
继参议院19号通过食品安全法(the Food Safety and Modernization Act )以后，众议院也在12月21号通过了食品安全法。
这项食品安全法案的全名是《食品安全现代化法案》，对1930年代制定的食品安全法进行了重大修改，以适应现代社会的要求。
法案将扩大美国食品药物管理局(FDA)权限。食品药物管理局将加强对食品加工设施的检查，下令召回不安全食品，对进口食品实施更严格的标准，而不只是被动地对食品安全事件进行处理。
支持这项法案的民主党众议员、众议院能源与商务委员会主席亨利·韦克斯曼说，法案将给予食品药物管理局必要的工具和资源来确保食品的安全，改善了食品供应链的每一个环节。
他说：“从农场到餐桌，这项法案要求农民遵守安全生产的科学标准，加工厂必须实行预防措施，避免食品中毒事件发生；进口商必须证明他们进口到美国的食品是安全的。”
美国企业研究所专家克劳德.巴菲尔德说，法案对美国以及外国生产商增加了自我认证的要求。
他说：“不论是中国、欧洲，还是日本的生产商都要自我认证；当然美国公司也必须这样做；他们要制定计划，向美国食品药物管理局证明它们的食品生产具有安全性。”
近年来，美国频发食品安全事件，例如2006年的 “毒菠菜事件”，2008年的“沙门氏菌事件”，2009年的“花生酱事件”以及今年的“毒鸡蛋事件”等，这使人们对美国食品安全管理体系的有效性产生质疑，因此美国社会要求加强食品安全立法和执法的呼声越来越高。
不过国会内对这项法案存在反对声音，众议员投赞成票的有215人，144位议员反对。
共和党众议员卢卡斯认为，美国应该继续推动改善食品安全的措施，但是这项法案存在很多问题，包括政府管制太多。他说：“这项法案的制定过程存在缺陷。法案将加重农场和牧场主的负担，提高食品成本，法案内容对食品安全没有多大的帮助。”
据统计，每年6个美国人当中有1个人食物中毒，大约3千人因食物中毒死亡。
目前美国的食品有15%依靠进口，而海鲜产品更是高达80%。
