中国农业部宣布加强国内市场上的农产品质量安全问题。为此，农业部特别提出了一项包括“四大目标和三大重点”的全面计划，希望在今年年底前根本改善农产品质量。专家认为，这项新举措得益于中国产品问题在国际上频繁曝光，在食品安全问题上应当人人平等，不能内外有别。
中国农业部长孙政才说，从今年8月到年底，中国政府要在全国范围内开展产品质量安全专向整治，农产品是这项计划的核心部份。孙政才说，中国政府力争建立“从农田到市场再到餐桌”的全程质量监管体系。孙政才最近接受中国官方的人民日报采访时表示，农业部希望在年底前把全国大中城市的批发市场百分之百纳入质量监测范围，农产品违禁药物和饲料添加剂的问题要基本得到解决。
中国农业信息网说，中国政府此次提高食品安全的努力包括在水产品养殖过程中禁止使用氯霉素等药物；检查畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质。同时，蔬菜、茶叶和水果种植过程中农药的使用、动物疫病标示和畜牧产品质量追查体系建设也被列为中国质检部门着手解决的重点。
最近一段时间里，中国食品安全问题受到国际媒体频繁关注。中国政府在为本国食品质量辩护的同时，也指责部份外国媒体和政界人士把经济问题政治化，变相设置非关税壁垒、推行贸易保护主义。
北京理工大学经济学教授胡星斗认为，中国食品安全问题由来已久，买东西防“假冒伪劣”在中国乃是妇孺皆知的生活常识，商品的流动把中国产品的质量问题也带出国门，因此不能把境外媒体的暴光一概斥为无中生有或者别有用心。
他说：“我们不能简单地说：‘西方人在制造中国产品威胁论。’应该说，国际上的关注带来了国内对食品安全的关注。这次农业部长列出了一系列问题，实际上是变相承认了中国存在着在农产品中非法使用各种添加剂和违禁药物的问题。”
尽管中国出口的宠物食品、牙膏、轮胎、水产品、玩具等商品的安全质量成为人们时常挂在嘴边的话题。但是中国的统计数字显示，近4年来，中国出口到美国、欧盟和日本的食品合格率都在99%以上。胡星斗相信，中国出口产品的质量总体而言要远远优于内销产品。但是他指出，在食品安全上，不能搞内外有别。
他说：“我想中国人民的健康和美国人民的健康同样重要。那么中国国内的食品合格率是否也能达到90%多呢？我想还需要进一步的努力。”
在农业部的新措施出台不久前，中国国家质检总局还在上星期五宣布建立食品和玩具召回制度。新公布的《食品召回管理规定》要求食品生产者必须按照程序及时对不安全的食品通过更换、退货、补充或修订说明等方式，减少和消除不安全食品可能导致的危害。
