美国卫生部官员7月底将前往北京，与中方商讨加强食物安全监管与合作。中国国家质检总局承认，近日出口到美国的部份水产品含有禁用成分。
美国当局近日发现，中国出口到阿拉巴马州等地的4款水产品含有美国禁用的抗生素和化学物。中国国家质检总局局长李长江表示，发现有问题的水产品并未通过大陆当局的检验检疫。他说：“有的企业对美国出口的这些水产品不是经过我们检验检疫部门备案的养殖场，也不是经过我们检验检疫部门卫生注册的食品加工企业。”
李长江表示，日本和欧盟国家都按照中国国家质检总局的合格证通关，情况和美国并不一样。他说：“它是所有出口的企业都可以向它出口，它在口岸进行随机抽查，这就容易使一些不法企业，不按照美国标准生产的食品进入到美国市场。”
近期北美洲地区有宠物在进食中国生产的饲料后死亡。中国国家质检总局表示，两家分别来自江苏和山东的生物科技公司在生产宠物饲料时违规添加三聚氰胺，逃避了大陆海关检验检疫，出口到美国。当局已经逮捕了这两家公司的主要负责人。
*美中卫生官员将磋商*
美中两国卫生部门的官员即将在北京就加强食物安全监管进行磋商，并将研究有关合作备忘录的细节。李长江相信，美国国会计划就食品安全标签草拟法案，并不是针对中国产品。
近期中国大陆制造的食品相继出现安全问题，引起多个国家关注。除了美国之外，菲律宾当局下令禁售大白兔奶糖在内的多款中国制食品。李长江表示，大白兔糖在生产过程当中没有添加甲醛。他说：“第一，我们没有接到菲律宾政府有关方面的情况沟通；第二，我们与菲律宾驻中国使馆进行联系，想取得这方面的资料，他们表示无法提供；第三，我们经过了认真的检查测试，大白兔奶糖在生产过程中没有添加甲醛。调查显示，甲醛可以天然存在于食品之中。”
今年直到5月底为止，中国国家质检总局破获180家制造假冒食品工厂，查获总值接近2亿元人民币的劣质食品，1万6千多家小型食品企业和加工场被勒令停产。
李长江表示，当局对中国食品质量抽查的合格率平均达到8成半，出口食品的合格率更高，达9成9，不过小型食品加工场的质量不稳定，加上个别企业自行委托检验检疫机构进行检测工作，导致产品出现质量问题。
