美洲开发银行说，如果粮食价格居高不下，拉丁美洲和加勒比地区可能会有2千6百多万人陷入极端贫困的状态，每天靠不到一美元生存。 美洲开发银行星期二说，如果小麦、大米和大豆价格维持在高水平，而各国不提高农业生产和收入以帮助穷人，低收入家庭可能会更深地陷入贫困。
该银行说，就全球而言，从2006年1月到今年3月之间，粮食价格上涨了68%。美洲开发银行建议该地区各国加强社会项目来帮助该地区7100万贫困人口克服粮价高涨对他们的影响。美洲开发银行警告说，不断上涨的粮价可能会迫使穷人减少他们吃的食物，如果没有其他选择的话。
