中国正采取行动，试图平息人们对中国食品和药品安全记录的担心。在此之前，中国食品与药品管理部门的前任最高官员因腐败罪被处决。中国的食品安全监督机构星期三表示，那些小型或未经监管的食品制造商今后必须要达到更高的卫生要求。该机构预计大约45万家这类食品公司中的一半会在2009年前关门，到2012年所有食品公司都必须得到监管部门的核准。
中国日报星期三说，通过强化消费者意识和质量控制，有关部门正在有效找到食品安全问题。报导还说，一套相关的质量控制系统已经到位，以确保明年出席北京奥运会的运动员们能吃到安全的食品。中国当局星期二处决了前国家食品和药品监督管理局局长郑筱萸，罪名是接受贿赂，批准一些不合格药品和假冒药品。
