美科学家研究减肥之后体重为什么会回升

面对肥胖病患，医生们感到最头痛的问题不是让他们减肥，而是在他们的体重减轻之后，如何保持下去。研究人员在肥老鼠身上做的试验，提供了一些体重为什么会回升的线索。

科罗拉多大学医学院的保罗·麦克莱恩教授饲养了一大群肥老鼠。他在研究老鼠以及人类的新陈代谢问题。

麦克莱恩教授说，研究有关体重增加问题最好的办法，就是尽量让老鼠的活动方式接近人类：

“我们先让老鼠摄取高脂肪食物，然后再喂它们限制能量的低脂肪食物，就像人类要减肥时一样。等老鼠的体重减轻了，又让它们像我们人类在节日期间一样，放开肚皮吃。在这个过程中，我们研究它们新陈代谢方面的变化。

等这些老鼠大吃特吃、体重重新增加之后，麦克莱恩教授把它们分成两组，一组不活动，另一组每天运动：

“我们发现， 我们让这些小东西每天在跑步机上运动，就像许多人一样。我们这样做了之后，它们每天的饥饿感降低了，而且在这之前恢复的体重又开始下降了。它们的身体内部发生了变化。”

麦克莱恩解释说，运动中的老鼠并不是因为每天燃烧热量而保持较低体重的。当然，运动可能对控制体重发生了作用。实际上，运动改变和压抑了老鼠进食的生理欲望：

“我们在改变它们体内调节体重的方式。这可能意味着运动有助于人们维持饮食习惯，不致于在减肥后，因为饥饿而克制不了生理上对食物的欲望。”

麦克莱恩指出，人当然和老鼠不同。人不仅仅因为饥饿而进食。他们会为了和人交往而吃东西，或者受到美味食品的诱惑，或者旁人劝他们一定要尝一尝某种食品。但是麦克莱恩说，靠运动除掉多余的体重，在这一点上，人类应该和老鼠是一样的。


关键词：减肥，保持，新陈代谢，运动