Deti i Galilesë, mbi ujin e të cilit të krishterët besojnë se Jezusi kishte ecur, është rezervuari kryesor i Izraelit dhe një pikë e njohur turistike. Hotelet dhe kampingjet janë ndërtuar në zonat rreth tij. Ai ushqen lumin Jordan që rrjedh në jug deri tek Deti i Vdekur.
Izrael, ndryshimet klimatike dhe sfidat e furnizimit me ujë