ចាប់​តាំង​ពី​ឆ្នាំ​ ១៩៨៩​ លោក​ Lowell​ Hawthorne​ ដែល​មាន​ដើម​កំណើត​ពី​កោះ​Jamaica​ និង​គ្រួសារ​ បាន​បង្កើត​ពាណិជ្ជកម្ម​ម្ហូម​អាហារ​អាមេរិកាំង​តាម​រសជាតិ​ Jamaica​ នៅ​ក្នុង​សហរដ្ឋ​អាមេរិក។​ មុខ​ម្ហូប​ដូច​ជា​ មាន់​ប្រឡាក់​គ្រឿង​ទេស​ Jerk​ និង​ ស៊ប់​កន្ទុយ​គោ​ ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​រិះ​គន់​ម្ហូប​អាហារ​និង​អ្នក​បរិភោគ​អាហារ​ថ្ងៃ​ត្រង់​ មាន​ការ​ស្ងើច​សរសើរ។​ ក៏​ប៉ុន្តែ​ គេ​បាន​ស្គាល់​ឈ្មោះ​ ហាង​ Golden​ Krust​ របស់​លោក​ ដោយសារ​ patties​ – គឺ​បន្ទះ​នំ​ហិល​ វេច​សាច់​ឬ​បន្លែ​ ដែល​ចំអិន​បាន​ឆាប់​ហើយលក់​ថ្លៃ​ថោកៗ។​ Carolyn​ Weaver​ នៃ​វីអូអេ​ រាយការណ៍ពី​សង្កាត់​ Bronx ​នៃ​បូរី​ New York​ អំពី​ជីវៈ​ប្រវត្តិ​របស់​លោក​ Hawthorne។