Kacang tanah banyak menyebabkan anaphylaxis, atau reaksi alergi yang parah. Tetapi peneliti Inggris telah menemukan cara lebih baik untuk memantau sebuah ancaman makanan yang serius dengan mengembangkan sebuah uji darah yang lebih akurat, dan jauh lebih murah dibandingkan yang sekarang tersedia.