با افزایش ۱۰ تا ۱۵ هزار تومانی قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در روزهای اخیر، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ایران علت این گرانی را کاهش عرضه و گرانی دام در شهرستان‌ها اعلام کرد.
علی اصغر ملکی گفت: در سال‌های اخیر دامداران به دلیل گرانی نهاده‌های دامی، مجبور به فروش دام‌های مولد خود شده‌اند. این امر باعث کاهش تعداد دام‌های مولد و در نهایت کاهش عرضه گوشت قرمز در بازار شده است.
وی افزود: قیمت شقه گوسفندی در حال حاضر به کیلویی ۴۷۰ تا ۴۷۵ هزار تومان رسیده است.
ملکی همچنین گفت که وزارت جهاد کشاورزی در حال تزریق گوشت وارداتی به بازار است. این اقدام باعث شده است که قیمت گوشت قرمز از حداکثر ممکن خود جلوگیری شود.
در سال‌های اخیر، کمبود و گرانی نهاده‌های دامی به دلیل عدم تأمین ارز وارداتی، یکی از چالش‌های اصلی دامداران بوده است. این امر علاوه بر گوشت قرمز، بر قیمت گوشت مرغ نیز تأثیر زیادی داشته است.
مرکز آمار ایران طی گزارشی که روز یکشنبه منتشر کرد، اعلام کرد که تورم سالانه گوشت قرمز در آبان امسال حدود ۹۱ درصد بوده است. این رقم، بیشترین رشد قیمت را در میان اقلام خوراکی داشته است.
وب‌سایت «اکو ایران» پیش‌تر گزارش کرده که طبق بررسی داده‌های سال ۲۰۲۲ سازمان فائو، میزان مصرف گوشت قرمز ایران ۶ کیلوگرم بوده است. آماری که برای سال جاری کمتر از ۳ کیلوگرم هم اعلام شده است و این کاهش نتیجه رسیدن قیمت هرکیلوگرم گوشت قرمز تا ۷۰۰ هزار تومان است.
کاهش سرانه مصرف مواد غذایی و ناتوانی بخش قابل توجهی از خانوارها برای تامین حداقل‌های مورد نیاز برای تغذیه مناسب باعث شده است تا طرح کالابرگ الکترونیک در دستور کار دولت قرار بگیرد. در کنار این اتفاق ۲۸ آبان ماه نیز وزارت کار جمهوری اسلامی از تعمیق بحران معیشت و آغاز پرداخت یارانه حمایتی به خانوارهای ناتوان از تامین غذای کودکان خبر داد.
