尽管休斯顿一些大坝附近的水位仍然较高，但是城市里大部分地方水位都在下降。在洪水退去、更多道路可以通行之际，一些之前被哈维飓风困在家里的人们开始出门加油和买食物，而人们能买到什么取决于他们住在哪里。
在休斯顿西南部一个以移民为主的社区里，一家名为“惠康”的华人超市吸引了不少居民，这家超市的英文名“Welcome”（欢迎）也在哈维飓风后有了新的意义。
雪莉·傅(Shirley Fu，音)：“我是第一次出来这里，看到这里很多路都通了，那是很高兴的。”
这间华人商店从加州和纽约进货，在哈维飓风最厉害的时候也只歇业了一天。
“也没预见到这东西会这么厉害，可能很多客人现在缺的很多东西，很多老美那种店都没有开门。”
“哈维飓风袭击休斯顿已有一个星期，许多顾客最需要的是新鲜水果、蔬菜和肉。”
利比里亚裔美国人乔治·科利说：“我们决定来这家亚洲超市买一些鱼和土豆面粉。我们吃许多亚洲食物，所以常来这里。”
科利说，他家属于风灾中比较幸运的。
科利说：“我知道这边有房子被飓风摧毁了，有人家被水淹了，但我家是安全的。”
休斯顿有的区域被洪水切断，道路不能通行，导致汽油和食物缺乏。在一些被顾客抢购的商店里，有迹象表明休斯顿还需一段时间才能恢复常态。一名顾客在山姆俱乐部商店拍摄的照片显示，面包被抢购一空。
其他商店也面临同样的问题。
担心饮用水被污染的人们还在储备瓶装水，直到城市恢复秩序。
来自尼泊尔的萨莉塔·萨普科塔表示很高兴自己可以出门了。
萨莉塔·萨普科塔说：“我们被困在家里三天，不能上班，日常活动也取消了。今天是飓风后我们第一次出门。”
不过休斯顿这片区域并没有经历最严重的飓风。
雪莉·傅说：“真的很高兴就是Chinatown（中国城）这里没有事情，还见了很多，大家都是亚洲人（出来购物）。”
乔治·科利说：“我认为情况在恢复正常，这也是我们所祈祷的，生活可以复原。我们爱休斯顿，我们是休斯顿人。”
这些休斯顿人表示，在经历了这样可怕的自然灾害后，他们需要一颗平常心。不过休斯顿可能还需要几个星期才能真正恢复正常。
YouTube视频： 休斯顿居民寻找杂货店和加油站
