台湾的几家社会福利机构周四在台北举办名为“寒士尾牙”的大规模慈善午餐，大约2万需要救助的民众得以在温暖中迎接农历新年的到来。一方面，民间机构正在台湾社会积极发挥功能。另一方面，台湾的贫富差异成为人们关注的问题。
“往前，往前，前面快到了。”
“各位来宾，请往左边走。”
“这边请，这边请， 对对。”
周四上午10点开始，在人安、创世、华山基金会工作人员和志工的引导下，绵延的人流顺利进入台北市内湖区的一处停车场。 红色传递着春节来临的喜庆，临时搭起的连片的帐篷可以容纳大约2万人，一年一度的“寒士尾牙”慈善午餐活动即将开始。
台湾有名的慈善家、三家基金会的创办人曹庆说，“我们办了25年了，目前我们在台湾全省有16个地方同时举办。我们今天将要服务3万人到4万人，吃一餐，发一个小小的红包。”
寒士尾牙的服务对象包括街头流浪者即街友、独居老人、清贫人士、需要帮助的单亲妈妈和孩子，他们有机会在大型午餐营造的温暖气氛中迎接农历新年。这顿慈善午餐仅台北一地就要办2000桌，因此需要数千只龙虾和数千只肘子成为盘中餐。总共有2千多人在餐桌边提供服务，其中包括“上菜天使”和“桌长”。
年轻志工郑必晖早上7点就开始工作，她是一位桌长。她说，“桌长的职责就是排好他们的筷子啊，汤匙这些的，然后看一下大家的秩序，帮他们领红包这样子。”
除了美食，还有娱乐。现场搭起的舞台上出现了财神，还有歌手。唱歌为午餐助兴的不光是文艺明星，台湾总统马英九亲自领唱迎新歌曲《恭喜恭喜》。
他将岁末红包交给了几十位需要帮助的人，每个红包内包括500台币，大致相当于17美元。当天活动的所有资金都来自组织者获得的慈善捐款，餐饮和红包的开支加起来接近4000万台币。
人安基金会公共组长李婷婷介绍，“这两年开始小额捐款增加了，所以很多都是100块、500块慢慢凑成1桌5000块的餐费，一个个凑成全台3万5千个红包。大概有7成都是靠的是1000块以下小额捐款的力量。台湾的爱心力量无限大，我们去年有1万9千多个来参加我们全台活动的爱心善士，今年我们统计到现在大概有2万5千多位的爱心善士。”
25年来，寒士尾牙活动有逐年扩大的趋势，这一方面说明民间慈善机构的功能正在充分发挥，另一方面也说明台湾社会需要救助的人数没有减少。
慈善家曹庆说，“我个人的希望是一年一年的减少，这个人不要多。现在是相反的，一年一年的增加。台湾有一个现象，10多年没有调整薪水，代表台湾的经济是停顿的，下落的。”
从政府的角度看，他们已经获得可以测量的正面效应。
台湾总统马英九说，“我们在3年半以前的民国100年通过了《社会救助法》的修正案，申请低收入户跟中低收入户补助的门槛大幅度降低。那个时候能够受到照顾的人数是26万人，到了去年已经增加将近70万人，我们预计可以达到85万人。也因为这样的关系，我们才能在过去5年当中把所得分配的差距拉近，从原来的6.34倍拉到只有6.08倍。”
但寒士尾牙活动现场的人士尚未强烈感觉到政府工作的成效。
慈善家曹庆说，“台湾的贫富差距愈来愈大，这些人只会多起来，不会少下去。
志工郑必晖说，“最近我们的社会让有钱的越有钱，穷的越穷。”
她提供的解决方案是，“从台湾看，就是要发自内心的，如果大家都互助合作的话，才有机会变好。”
当政府力有不逮的时候，如果各种民间社会福利机构能够活跃起来，那些有迫切需要的群体或许能够得到及时有效的帮助。
人安基金会公共组长李婷婷说，“我觉得政府在社福的规划上他们还是有一定的努力在做，但是政府可能有很多——在政策的部分——可能需要征求很多人的意见，然后一起组成最大的意见才去执行。社福团体相对来说简单，我们呢就是一个团队嘛，只要我们团队的领导可以同意，我们就去做了。”
