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2015年，在攻读博士的赵勇从耶鲁大学休学，和他的朋友正式创办了快捷现代中餐馆-君子食堂，主打拌面和春饼。今年，他们在纽约时代广场附近开了第四家门店，最近还完成500万美元的Pre-A轮融资。在竞争激烈的纽约餐饮行业里，赵勇创办现代中餐馆并且成功打造连锁品牌的秘诀是什么？
