中国近年来一直被食品安全丑闻困扰，食品安全监管机构的一名官员说，今年前三个季度已发现50多万个违规案例。其中包括出售受到重金属污染的大米、餐厅循环使用“地沟油”，以及继续销售含有工业化学物质三聚氰胺（melamine）的婴儿奶粉，其含量足以致婴儿死亡。
中国国家食品药品监督管理总局局长毕井泉星期五向人大常委会提交的报告称，尽管在食品安全方面取得重大进展，但“深层问题”依然存在。
全国人大的官方网站公布的这份报告显示，中国食品安全部门在今年前三个季度进行了超过1500万次个别检查，发现50多万起食品安全违规行为。报告说，违规行为包括虚假广告，
假冒产品或产品成分以及销售污染食品，例如山东省济宁的一宗案例包括在食品中使用工业明胶，贵州省的一些案例则包括使用假盐和低质盐。
