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每年秋天,美国人的一个传统是,到农场去采摘桔黄色的南瓜。很多南瓜都被雕刻成10月底万圣节期间点燃的南瓜灯笼,也就是把南瓜削空以后,在中间放上蜡烛,外壳刻成各种各样的脸谱。马里兰州的米德尔镇上,有着美国最佳的南瓜种植地之一。