根据一份新的报告，世界生产的粮食有一半被浪费掉。英国机械工程研究所说，如果想保证粮食能够满足全球人口激增带来的需求，就必须防止浪费。
英国机械工程研究所的报告说，世界每年大约生产40亿吨粮食，其中的三分之一到一半都被浪费掉了。报告撰稿人之一科林.布朗说，大部分的浪费与粮食的收获、储存和运输有关。
他说： “粮食很容易烂掉，所以你必须在干燥凉爽的地方保存粮食，尽快运走，尽快用掉。如果缺乏良好的基础设施，没有铁路和船运，每次搬运粮食都会造成损失。”
报告说，在像欧洲和美国这样的发达国家和地区，有效率的农业运作确保更多的粮食产品到达消费者手中。但报告称，仅仅因为食品过期，成百万吨的粮食被扔掉，有时，抵达超市的食品在上架前就被扔掉了。
布朗说：“当食品进了超市后，他们对食品的样子要求很高，却毫不在意食品的味道怎样，能不能吃，是否值钱，他们只看样子。很多食品看上去不能吸引消费者，就被大量扔掉。”
理查德.道得是代表超市的英国零售联盟成员。他说，这不是商店的错，实际上，他们要遵守欧盟的市场规定，而英国的零售商一直在努力推动欧盟放松有关规定。
很多援助机构和慈善组织称赞这份报告，称其凸显了一个现象，那就是当成千上万的人忍饥挨饿时，仍有大量粮食被浪费掉。
救援机构“拯救儿童”说，世界有足够的粮食喂饱每一个孩子，但是每年却有2百30万儿童死于饥饿。布兰登.考克斯是该组织的政策主任，他说，贫困家庭不得不选择，到底是自己吃饭，还是喂养孩子。他说，谁都不该做这样的选择。
英国的这份报告说，在浪费粮食的过程中，大量土地、能源、水和肥料都被浪费掉了。不过，这份报告还传递了一个积极信息。
布朗说：“我们如此地浪费，人口和全球粮食需求又在不断增加。而这份报告传递的积极信息是，我们不必砍伐更多的树林，不必栽种更多的谷物，只要减少浪费，就能解决粮食需求。”
预计全球人口将在2075年达到95亿。这份报告的结论是，减少浪费必须是解决粮食需求计划的组成部分。
英国机械工程研究所的报告说，世界每年大约生产40亿吨粮食，其中的三分之一到一半都被浪费掉了。报告撰稿人之一科林.布朗说，大部分的浪费与粮食的收获、储存和运输有关。
他说： “粮食很容易烂掉，所以你必须在干燥凉爽的地方保存粮食，尽快运走，尽快用掉。如果缺乏良好的基础设施，没有铁路和船运，每次搬运粮食都会造成损失。”
报告说，在像欧洲和美国这样的发达国家和地区，有效率的农业运作确保更多的粮食产品到达消费者手中。但报告称，仅仅因为食品过期，成百万吨的粮食被扔掉，有时，抵达超市的食品在上架前就被扔掉了。
布朗说：“当食品进了超市后，他们对食品的样子要求很高，却毫不在意食品的味道怎样，能不能吃，是否值钱，他们只看样子。很多食品看上去不能吸引消费者，就被大量扔掉。”
理查德.道得是代表超市的英国零售联盟成员。他说，这不是商店的错，实际上，他们要遵守欧盟的市场规定，而英国的零售商一直在努力推动欧盟放松有关规定。
很多援助机构和慈善组织称赞这份报告，称其凸显了一个现象，那就是当成千上万的人忍饥挨饿时，仍有大量粮食被浪费掉。
救援机构“拯救儿童”说，世界有足够的粮食喂饱每一个孩子，但是每年却有2百30万儿童死于饥饿。布兰登.考克斯是该组织的政策主任，他说，贫困家庭不得不选择，到底是自己吃饭，还是喂养孩子。他说，谁都不该做这样的选择。
英国的这份报告说，在浪费粮食的过程中，大量土地、能源、水和肥料都被浪费掉了。不过，这份报告还传递了一个积极信息。
布朗说：“我们如此地浪费，人口和全球粮食需求又在不断增加。而这份报告传递的积极信息是，我们不必砍伐更多的树林，不必栽种更多的谷物，只要减少浪费，就能解决粮食需求。”
预计全球人口将在2075年达到95亿。这份报告的结论是，减少浪费必须是解决粮食需求计划的组成部分。
