华盛顿 —
你喜欢吃牡蛎吗？你喜欢吃原味，加柠檬还是其他蘸酱？过去，很多一般美国人对牡蛎(又称为生蚝)，望而却步，总觉得它是个很奇怪的食物。不过对另外一些人， 它可是绝世美味，一个接一个，总是吃不够。近年来，越来越多高级餐厅的菜单上出现生蚝，让很多美食家食指大动。在这些餐厅里，吃生蚝就像品尝好酒一样，已 经成为一门学问。
近年来，在美国餐饮界里一个很受欢迎的趋势就是使用当地食材；不过，在寒冬季节里，尤其是时常大雪纷飞的东北部，当地餐厅要如何购得新鲜食材呢？在芝加哥，一座巨大的温室种植场提供了解决办法。
在美国土生土长的爵士乐风格独特悦耳，受到全球许多乐迷的欢迎。美国国会图书馆最近推出新展览，展示过去将近一百年来美国爵士歌手的照片、录像和个人物品，让参观者一窥这些传奇爵士歌手的人生。
华盛顿最近出现一项独特的活动，让你在家就能体验来自全城艺术家的表演，条件是你必须邀请100位素昧平生的陌生人。这个项目叫做“小沙龙”(Little Salon)，这项活动的目的在于通过艺术创作，把社区凝聚在一起。
让本身就需要提高阅读水平的孩子去做辅导老师,帮助其他有阅读障碍的孩子，这听起来简直是胡来。然而这正是美国首都华盛顿一项扫盲计划使用的方法，并且已证明它是行之有效的。这个项目让所有参与者受益非浅，而且好处不仅仅只在学业上。
