十七世纪到十九世纪中叶的二百年里，烟草种植园孕育了美国的奴隶制度。出身于维吉尼亚的几位总统，包括华盛顿与杰佛逊，都拥有大规模的奴隶制烟草种植园。这些种植园创造了美国南部上层社会中那种精致的、带几分慵懒的上层文化。许多美丽的老房子一直保存到今天。不少被改造成为旅馆，里面还保持着老式的装饰风格。住在那里，几乎能感觉到历史的幽灵在时隐时现。
对奴隶制时代的文化，南方的白人与黑人很少会持历史虚无主义的态度。一方面，奴隶制早已被彻底否定；另一方面，对于那期间产生的文学、艺术、审美观，许多人都抱有怀旧感。南方的人的生活节奏比北方慢，社会组织与观念也比较守旧。威廉•福克纳和田纳西•威廉斯等作家都生动而贴切地描写过南方生活。而《飘》中描写的种植园生活，则带有过多的理想化和简单化的色彩。
1861至1865年的南北战争，从根本上摧毁了南方种植园生活方式。不过相对来说，主要在靠近北部地区的烟草种植园受到的冲击要小于更南面的棉花种植园。烟草种植园规模相对小一些，奴隶制被废除之后，烟草业很快转为租佃制。烟草业的兴旺，也使得许多庄园的房屋能够比较完好地保存下来。
在这次到南方的旅行中，我曾经在两家烟草种植园改造的旅馆中下榻。这里推上一些照片与大家分享。
（一）维吉尼亚州的Berry Hill
这是一个曾经有超过十万英亩土地的大种植园。1728年，英国国王将这块土地赐予他的一位顾问威廉•拜德。庄园后来几经易手，其中一位主人是本杰明•哈里森，《独立宣言》的签署人之一，弗吉尼亚州长。儿子与曾孙都当过美国总统。
北卡罗来纳州的Arrowhead
（二）北卡罗来纳州的Arrowhead
北卡罗来纳的Arrowhead Inn的女主人格洛丽雅说，这座房子是1775年建的，当时是个有六、七十名奴隶的烟草种植园。房子在那个年代里是附近的人喜爱的社交场所，主人也很好客。如今的室内装饰保持在十九世纪后期的风格。
