变性手术或可增加大虾供应量

巨型淡水虾是世界上被培育最广泛的虾种之一，也是人们最爱吃的河虾。但很显然，这类虾的培育量还不够。因此，以色列的一位科学家找到一种能将大虾产量提升60%的方法，就是给大虾做一个简单的变性手术。