美国前总统老布什的追思仪式星期三举行，他的儿子、第43届总统小布什在悼词中说，老布什此生最痛恨的食物便是西兰花。不过，可能很少有人知道，老布什总统最爱的食物之一是北京烤鸭。他曾光顾华盛顿附近一间烤鸭店上百次，这间餐馆的老板因此和老布什结为好友。
距离白宫大约8英里的北京饭店，是老布什总统过去最爱的餐馆之一。老布什曾担任华盛顿驻北京联络处主任，他喜欢吃中国菜，特别是北京烤鸭。在他返回华盛顿后，这间餐馆可以说成为了他的最爱，在就任总统的当天晚上便来到这里用晚餐。餐馆老板徐乔治估算老布什总统莅临用餐超过120次，他和老布什也因美食结缘，成为朋友。
回忆起老布什，徐乔治说：“从来没见过一个人这么谦虚，这么有风采。老总统是一个非常有风采的人。比如说，任何一位女性，不论你是谁，只要我一带到桌子上去，或是任何人一带到桌子上去，他立刻会站起来，显示男士的绅士风采，这并不多见。第二点，他是一个非常注重个人交情的人，非常让人感觉温暖。20多年前，我父亲去世了，当时全家都很慌乱和悲痛。突然我的手机响了，总统在电话上。他打电话给我，他说，向我一致问候，要我安慰家人，在电话里跟我谈了15分钟。这种事，教你永远忘不了。”
老布什总统过去经常带家人来北京饭店用餐， 从墙上照片可以看到，包括儿子小布什、前佛罗里达州州长杰布·布什、还有介绍他来这间餐厅的儿子马文·布什等家族成员，都常是这里的座上宾。
徐乔治说： “他大部分时间来，都是跟家人来。有一次，都是家人，有个很小的小宝宝在旁边哭起来了。他们全家人在吃饭，他的媳妇叫Margaret，她说我来安抚。老总统说不不不，你们吃。他把这个小宝宝，就在这个地方抱抱抱，走来走去，叫他不要哭。你可以看到他个性很温馨的一面，非常让人感觉到，这个人真是以家庭为重的一个男性。“
老布什夫妇在庆祝结婚50周年纪念时，尽管已经返回德州，还是念念不忘北京烤鸭的美味，邀请徐乔治和他的厨师到休斯顿为宾客准备这道他最爱的佳肴。徐乔治说，老布什总统的逝世对他来说就像是一个老朋友永久离去了，虽然难过，但他和员工们将永远记得这段难得的友谊，为布什一家人祷告。
