联合国将3月22日定为“世界水日”，倡导把重点放在重视淡水的重要性和对淡水资源的可持续管理上。今年世界水日的主题是“水与粮食安全”。
占世界人口七分之一的将近十亿人长期吃不饱，随着世界人口持续增加，这个危机还将加剧。
百分之七十多的全球水资源被用于农业。在许多发展中国家，农业用水占水资源总消耗的百分之九十以上。
我们增加粮食生产的能力需要依靠充沛的水资源以及能够预测水资源的工具，这样人们能够在适当的时间和地点生产粮食。
目前地球上共有70亿人生存，预计到2050年时，还将增加20亿。我们每一个人每天饮用2到4公升水，但是生产我们的食物所使用的水要远比这个数量多。生产一公斤小麦需要1500升水，而生产一公斤牛肉所消耗的水要十倍于此。
在发展中国家，妇女和女孩生产百分之六十到百分之八十的粮食，而且传统上还负担家庭用水需要的主要责任。因此，应对社区用水挑战的一个关键因素是女性的参与。
随着城市人口和经济的增长，城市和工业用水也随之增加，可供农业使用的水量进一步减少，而竞争却在加剧。 对水资源的激烈竞争意味着那些所有生计都依赖于水的小农户、小渔户和小畜牧业者可用的水量减少。
清洁水资源的充沛供应对粮食安全至关重要。我们必须把减少水污染作为当务之急。我们必须发展更有效的灌溉方法，杜绝漏水，并且确保有效的贮水和配水。我们还需要保护水资源和湿地的纯净，因为这与渔业息息相关。鱼产品是发展中国家里25亿人摄取蛋白质的重要来源。
这意味着，在国家发展计划和战略里，把水和污水处理应列为当务之急，并提供达到计划目标的相应预算。社区和政府应致力于满足人民的粮食安全基本需求。我们一方面要透过更好的水资源管理来增加水的供应，另一方面要采用更有效的灌溉技术来减少水的需求。
个人、社区和政府都必须一齐努力。水资源短缺是全球挑战，但是应对之策却往往要在各个地方具体实施。
