联合国庆祝世界粮食日

联合国世界粮食计划署称，对发展中国家的粮食安全问题感到日益担忧。在庆祝10月16日"世界粮食日"之际，联合国发布的一份报告探讨了一些担忧的问题。

2011年世界粮食日的主题是“粮食价格: 从危机到稳定”。世界粮食日的一个庆祝仪式将于星期一在联合国粮食及农业组织位于罗马的总部举行。

粮食价格上涨、气候紧急情况以及政治不稳定使得许多发展中国家的家庭在设法为家人提供食物方面更加艰难。上星期发布的<<2011年世界粮食不安全状况>>报告着重于粮食价格波动造成的影响。报告证实，不可预计的高价格局面可能将会继续。

*粮食和经济危机影响深重*

这份报告强调了贫困的消费者、小农户和依赖进口的国家、尤其是非洲国家受到了粮食和经济危机的深重影响。

位于罗马的世界粮食计划署的乔治·巴罗说：“如果你看看世粮署开展工作的地方，尤其是那些发展中国家，你可以看到人们可能花费工资的60%、70%甚至80%来购买家庭所需的食品。”

巴罗还说，如果粮食价格波动，总体上开始上涨，哪怕只上涨一点，都意味着这其中的很多人难以负担购买有营养的食品。

*短期价格波动会带来长期影响*

这份报告还显示，就算是短期的价格波动也会给发展造成长期影响。报告显示，在一个孩子生命中的头1000天减少有营养的食品，会影响他的精神和身体发育，最终会影响他的谋生能力。

联合国有一些项目，目标是到2015年将饥饿人口减少一半。但大多数观察人士认为，这一目标不可能实现。