健康专家警告说,肥胖人口在世界范围内呈上升趋势,尤其是在美国和英国。
医学杂志《柳叶刀》星期五发表一项新的研究说,全球有15亿成年人超重,另有五亿人肥胖。全球范围的儿童肥胖率也在升高。有大约1.7亿儿童超重或肥胖。
研究人员说,如果目前的趋势继续下去,到2030年,美国将各有一半男性和一半女性肥胖。专家们还预测同一时期英国人的肥胖率会从目前男性和女性各26%的比率上升,到2030年将有48%的男性和43%的女性肥胖。他们说,肥胖人口增加很可能导致糖尿病、心脏疾病、癌症和其他疾病的患者人数上升,增加医疗费用。
研究报告说,在低收入国家,肥胖往往会影响中年人,特别是来自富裕城市的女性。在高收入国家,各个年龄层的男性和女性都可能肥胖,但是弱势群体的肥胖率较高。
科学家们说,肥胖问题与全球食物系统变化有关。这个系统在刺激过渡消费的市场经济下,生产出的加工食品之多、价格之便宜,前所未有。食品消费上升往往和久坐不起的生活方式并存。健康专家呼吁政府加以引导,扭转肥胖蔓延的趋势,对受影响的社群进行政策干预,比如对不健康的食品和饮料征税。