两岸今年6月底签署「经济合作架构协议(ECFA)」，台湾石斑鱼等多种农渔产品，将会零关税进口中国大陆，对台湾整体农鱼业出口带来庞大商机。有台湾石斑鱼养殖业者表示，预计两年后该公司出口到香港及大陆市场的石斑鱼营业额将会有10倍的增长。
*台石斑等农鱼产品将免关税*
两岸经济合作架构协议(ECFA)的台湾早收清单当中，在原有的34种免关税农渔产品外，中国大陆在未附加条件下，再增加18个税项的台湾农渔产品零关税优惠，包括石斑鱼、秋刀鱼等鱼类产品。台湾方面，除了继续管制830项中国大陆农产品进口外，已经开放的1,415项农产品也不会降税。
根据两岸经济合作架构协议(ECFA)附件1的规定，货物贸易早期收获计划将在2011年1月1日正式实施。按计划台湾石斑鱼届时入口中国大陆的关税将从2009年的10.5%降为5%，到2012年1月1日降至零关税。
成立于1985年的龙佃海洋生物科技有限公司，占地11公顷的水产养殖场，位于台湾最南部屏东县仿寮乡。董事长戴昆财接受美国之音访问表示，该公司目前是台湾最大的石斑鱼养殖户，2009年该公司的石斑鱼总销售额接近630万美元，几乎全部出口到香港，其中约有3成转口到中国大陆。
*大陆对石斑需求大增*
身兼香港海鲜业联合总会永远荣誉会长的戴昆财指出，据该会统计，2008至2010年香港每天销售石斑鱼的数量达35吨，加上近年中国大陆经济发展迅速，国民收入增加，戴昆财表示，去年大陆市场对石斑鱼的需求出现大幅增长，养殖龙趸石斑的售价几乎涨了一倍，由1年前的每公斤约13美元，涨到目前的25美元。
戴昆财表示，由于香港及中国大陆市场对石斑鱼的需求量庞大，加上两岸签署经济合作架构协议(ECFA)之后，台湾石斑鱼将会免关税进口中国大陆，他在去年开始投资接近940万美元，在越南、马来西亚及菲律宾设立水产养殖场，主要养殖香港和大陆最受欢迎的东星斑。
戴昆财说：「我们预计这3个鱼场、包括台湾，在两年以后，就是2012年想达到20亿新台币(约6,300万美元)的年销售量，等于去年总销售量的10倍。」
戴昆财预计，两年后该公司出口到香港及大陆市场的石斑鱼营业额将会有10倍的增长，主要由于近年中国大陆消费者对石斑鱼的需求大幅增加，但是近年野生石斑的产量大幅减少，而大陆缺乏养殖石斑鱼的环境，例如北方沿海冬季时海水太冷，使用室内循环水科技养殖石斑的话，成本又会较台湾贵。
*台养殖石斑有优势*
戴昆财说：「大陆会走室内循环水科技养殖石斑这一条路，但是到了冬天水还是很冷，要怎么办？加温，这样的成本高出我们在台湾养一公斤约5美元，只要大陆的养殖石斑成本一公斤多2.5美元，已经不够台湾竞争，现在多5美元。所以大陆的市场越来越大，海洋资源又越来越少，捉不到鱼，所以我们看好大陆市场。」
戴昆财续说，中国大陆以海南岛的三亚气候最适合养殖石斑鱼，养殖环境可以媲美台湾，但是当地大力开发旅游业，对水产养殖业并不鼓励，所以对台湾的石斑鱼养殖业没有造成太大竞争。
今年3月底，台湾农委会宣布开放「活鱼运搬船」可以由台湾10 个渔港口，直航到大陆福建、广东、浙江三个省份的11 个渔港，不必再绕到香港转运。
戴昆财说：「台湾到大陆只需18小时、到香港36小时，很近，以活鱼销售市场最近就是台湾。因为马来西亚的活鱼，从东马运到大陆要5天，西马要8天，来到大陆或者香港，活鱼受伤或者死亡的情况可能很严重。」
戴昆财指出，其他东南亚国家，例如菲律宾的活鱼运到大陆要花3天，越南要5天，泰国要9 天，相较之下台湾活鱼的运输时间最短，存活率和品质都比较高。戴昆财并表示，以往台湾活鱼绕道香港进口大陆，运费每公斤大约1.5美元，直航以后降为1美元左右，他预期，台湾养殖活鱼在大陆市场的占有率将会提升。
*研发冰鲜石斑攻内陆市场*
问及戴昆财因应大陆市场对石斑鱼需求增加，扩大投资的三个水产养殖场为何舍近求远，分别设在越南、马来西亚和菲律宾？戴昆财说，主要由于台湾的水质不够清，不适合养殖东星斑，必须到东南亚发展，加上东星斑的价位较高，每公斤约83美元，可以厘补运输成本的增加，而且当地的劳工成本大约是台湾的一半。
戴昆财表示，目前东南亚3个鱼场主要养殖东星斑，台湾鱼场主要养殖龙趸石斑，这些鱼种都是香港及大陆市场最受欢迎。戴昆财并表示，全世界现有9种石斑鱼种是透过人工繁殖成功，其中8种是由台湾人繁殖，他本人就繁殖了7种，分别是龙趸石斑、老虎斑、蓝瓜斑、金钱斑、东星斑、油斑及「苏眉」。
戴昆财表示，目前他养殖的石斑鱼出口到中国大陆最大的市场是广东及福建沿海地区，进口到大陆内陆地区只有少量，主要由于活的石斑鱼运到内陆地区很难寻找大量的海水保存。
戴昆财说：「真正大陆市场还未开拓出来，要打入大陆整个内陆市场就不得了，我们现在考虑如何让大陆内陆的消费者吃到好的石斑鱼，可能让他们吃到活的石斑鱼不方便，所以我们研究未来做即时冷冻的石斑鱼，把品质做好，退冰之后的肉质可以跟活鱼差不多。」
戴昆财估计，由于中国大陆内陆市场庞大，5年之后台湾出口冰鲜石斑到中国大陆的数量，可能会高出活的石斑一至两倍。
