过去一年来大米价格涨了两倍，世界银行警告，大米这种亚洲多数人的主食的价格居高不下，可能导致数以百万计的人更加贫穷。一个研究大米问题的专家说，米的供应并不短缺，一些国家禁止出口的措施则让米价高涨的情况更严重。
乔德是美国农业部的稻米问题专家。他说，虽然石油和化肥价格上涨造成了米价在过去两年上涨，但过去四个月米价飙升还另有原因。
*分析：一些国家限制出口加剧恐慌*
他说：“最近米价飙升主要是因为几个主要出口国限制出口，导致全球市场供应紧缩。整体来说，2007到2008年的稻米产量，达到创纪录的高点，并且供应还比前年多一些。”
泰国、越南、印度与中国这几个主要稻米出产国，都限制了出口，以便降低国内的米价。乔德表示，这项策略使得稻米进口国产生没有根据的恐惧，以为米的供应短缺。乔德说在世界市场上，米并没有短缺。
乔德说，除了出口限制以外，化肥价格高昂，大米的运输费用上涨，美元疲软，也是大米涨价的原因。
他说：“因为大部分稻米出产国都用美元交易。美元贬值，外币就升值，按照美元计算，米价就升高了。所以某部分全球米价上涨的原因，是由于市场上用美元交易。”
过去两年来，美元对世界主要货币的比价下降了百分之二十。
乔德与其他稻米问题分析家说，他们不预期稻米的高价格将会持续。但是他们也不期待米价将会掉回两年前的水准。
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