中国表示不能接受美国食品药物管理局扣压中国四种水产品的措施，称有关做法为不问情由的任意刁难。专家认为，美方特别注意中国出口商品固然与美中的贸易摩擦有关，但是中国在食品质量检验方面的确存在问题。中国意欲自我保护而藏短露拙是不明智的，唯有正视问题，以求改进，才是解决之道。
美国食品药物管理局星期四宣布，扣压从中国进口的鲶鱼、巴町鱼、鲮鱼以及虾和鳝鱼，因为从去年十月到今年五月多次从中国进口的这些人工饲养水产品中检测到有害健康的硝基呋喃和氟奎林。但是中国的国家质量监督检验检疫总局局长李长江星期五立即作出反应说：“中国不能接受美方不问情由地任意扣压中国出口的四种水产品。”
新华社报导说，李长江是在与美国卫生与公众服务部长迈克尔.莱维特通电话时说这番话的，李长江还说，一小部份中国的水产企业的确存在质量控制问题，但是这并不能成为全面扣压中国出口水产品的理由。他说，部份美国出口到中国的商品也有质量问题，例如美国的橘肉和杏干中有高含量的细菌和防腐剂。新华社报导说，李长江力申，中国高度重视出口食品的安全问题，并敦促中美务必携手确保双方食品贸易的安全质量。
*不都是鱼虾惹的祸*
洛杉矶时报报导说，美国食品药物管理局很少下令全面扣压从某一国家进口的某一种类的食品，通常这种扣压措施只是针对不纠正问题的个别公司的。仅几天前，美国联邦运输官员下令回收四十五万个中国制造的轮胎，因为某些轮胎的沟纹在行驶中很快被磨平。不久前，中国牙膏也因为含有害的防冻剂而被回收。此外美国大量回收宠物食品，因为内含中国出口的一种有毒成份。
美联社报导说，这一系列的中国出口商品质量丑闻危及蒸蒸日上的中国到美国的农产品贸易，去年有关贸易额达到二十二亿美元以上。
那么中国方面对这一系列问题采取什么态度呢？南华早报援引中国商务部发言人王新培的话说，中国采取一切措施确保本国产品符合国际惯例和安全标准，而从中国进口的食品是保证质量的。他说，中国将采取相应措施来处理不符合安全标准的进口食品问题。
*不良食品在中国广招民怨*
南华早报说，食品安全问题在中国国内也已导致民众反感，劣质食品问题经常见报。中国日报说，政府这六个月来对食品生产单位的大力检查发现有一百八十家工厂在食品生产中使用工业化学品。
美国西东大学外交与国际关系学院全球卫生问题研究中心主任黄延中认为中国食品质量的确有问题，促使美方采取扣压措施。
“中国食品安全本身问题很大，中国出口到美国的食品肯定是有问题的，这是毫无疑问的。但是以前这个问题为什么没有爆发出来呢？这是因为美国食品药物管理局每年检测的进口食品的比例非常小，这个部门本身面临经费方面的困难，所以只能监测到一小部分，今年也许是正巧碰到了。还有一个背景因素是中国和美国之间的贸易摩擦近来是愈演愈烈了。”
*多国同抱怨*
黄延中认为中国方面不能以此为理由逃避食品质量问题的现实。
“有问题的从中国进口的商品品种越来越多，从中国进口的宠物食品扩展到药品、牙膏、儿童玩具、轮胎，可以看到品种越来越多。另外，不光是美国一个国家，有更多的国家现在已经作出反应，包括中美洲国家、加拿大甚至欧洲，都开始作出反应。这个问题已经相当大而且严重了。”
*中方应对不佳*
黄延中认为，虽然这一系列中国出口商品质量丑闻出现在美中贸易摩擦的大背景上，但是中方藏短露拙的做法很不明智。
“不能通过对抗的方式来解决贸易争端。第二，像刚才所说的，这些问题产生在中美贸易摩擦的大背景上，与美国的贸易保护政策有一定的关系，但是同时我们也必需看到，中国对这种问题的反应尤其是初期反应是非常令人失望的。比方说，人民日报的公开报导，一开始否认二甘醇是有毒物质，甚至批评巴拿马必需对毒牙膏问题负责。然后还批评美国的食品监管部门，提出一些美国食品也有问题。像这种反应本身就是很不智的。”
*授保护主义者以柄*
华盛顿邮报报导，美国食品药物管理局星期四下令扣压中国水产品的命令对美国的水产养殖业是一大喜讯，因为近年来中国大量水产进口导致他们的业务低落。民主党参议员查尔斯.舒默说，所揭露的中国水产品质量问题，就大量涌进美国的污染及危险的中国商品而言，仅是冰川顶角。洛杉矶时报也援引民主党参议员德宾的话说，“中国制造”的字样很快会成为对美国消费者的警告。
但是黄延中认为中国当局应当明智地正视确实存在的食品等质量问题，藏短露拙于事无补。反而会向美国国会中贸易保护主义者授予口实。
