星期六就是农历年除夕，台湾的民众忙着在年前市场营业的最后一天把年货办齐。台湾一些传统的年货越来越不吃香了，不过一些业者决心要把他们的传统延续下去。
星期五，台北市松山区的长春市场水泄不通，非常忙碌。街上的民众提着篮子、袋子，拉着购物车，希望在除夕前的最后一天把春节年货通通买齐。街两旁的摊位上摆满了各种蔬菜、水果、鲜鱼和肉制品，商家希望能在一年当中生意最旺的一天把握机会。
*吃茯苓糕的人越来越少*
一位杨姓中年妇女早上6点钟就到这里卖茯苓糕。一上午，她就卖了一大蒸笼的茯苓糕。
杨老板娘说，过去，茯苓糕是许多台湾人过年时必吃的糕点。她说：“象茯苓这种东西的话，饭前和饭后吃都不错，因为茯苓可以健胃镇肠，饭后可以帮助消化。”
杨老板娘做的茯苓糕是祖传三代的糕点，可是现在很多年轻人并不知道有这种食品。一些老顾客说，这样的茯苓糕实在是太难得了。
记者：“这种东西不好买还是怎么样？”
老顾客：“比较少。”
记者：“店里面不容易找到吗？”
老顾客：“很难看到。象这样卖，才看得到。 ”
*砂糖年糕多用拜祖献神*
距离茯苓糕摊位不远的地方，林老板一家正在忙着为顾客切砂糖年糕，这是传统上台湾人过年必买的糕点。
林老板说：“这是我们比较传统的砂糖年糕，里面有加一些红糖。比较传统的，一般人都在吃的就是这种砂糖年糕。它是用米去蒸，然后加砂糖，再加一些红糖来调味，会比较香。”
林老板的儿子一边帮着做生意一边解释，他们一家做砂糖年糕已经做了有好几代了，可是现代人的生活方式跟过去不同，因此他们卖砂糖年糕的生意也一年不如一年了。
记者：“现在的年轻人是不是吃这样的东西比较少了？”
林：“已经很少了，就是越来越少了。大家都是买来拜拜(神仙)比较多，比较没有吃这些东西。”
来这里办年货的邱先生说，小时候，每逢过年的时候他都会吃这些年糕，如今吃的东西多了，不光是他的孩子们不吃这些东西，连他自己也不怎么吃了。不过，他还会来买年糕，因为他要拜的那些祖先和神仙都还记得这些传统食物。
记者：“为什么小时候吃，现在不吃，只拿来拜祖先呢？”
邱：“不好吃。不好吃。真的是不好吃。”
记者：“那小孩子过年爱吃什么？”
邱：“现在，小孩子们都爱吃糖果。”
经常到这里来光顾的邱先生说，他所知道的几家卖传统食品的老店生意都不如往年。他说：“生意比以前难做，真的。比如说我认识的这家跟那家。这家卖素食小菜，去年的时候他们一个礼拜只做两天，就是礼拜六和礼拜天。今年不一样，他们每天都要做。”
在市场入口处卖茯苓糕的杨老板娘也说，今年的景气不如往年，不过来年她还会再继续地卖茯苓糕。她说：“来年的话，一样是做茯苓糕啊。对啊。因为象这种传统小吃一定要延续下去啊。对我们台湾人来说，必须要传承下去。如果现在没有做，以后就看不到茯苓糕这种东西了。”
