大陆输港澳水产品安全卫生引关注

继鳗鱼事件后，中国大陆养殖水产的卫生情况也引起关注。大陆星期天一度暂停出口鲜鱼到香港和澳门，星期一才局部恢复供应。

*抽样查出致癌物*

香港政府近日抽样检验市面的淡水鱼样本，发现7个中国大陆进口的样本含有致癌物质“孔雀石绿”。此外，连日来有50多个相信是来自中国大陆的鳗鱼和鳗鱼制品抽样被先后证实含有这种化学品。

中国大陆针对这种情况，从星期天起加强抽查出口到香港和澳门的水产，并一度暂停供应水产到港澳两地。

*深圳采取紧急监管措施*

深圳检验检疫局星期一宣布，采取紧急监管措施，确保供应到香港的水产符合卫生标准。水产必须来自注册养殖场，获产地质检机构签发证明没有使用“孔雀石绿”等禁药。深圳当局也会加强巡查养殖场，要求所有新鱼苗要经过隔离饲养。养殖场一旦发现使用禁药，将被取消出口水产到香港的资格。

*港府加强水产卫生安检*

香港卫生福利及食物局局长周一岳表示， 星期一从中国大陆输入的淡水鱼共有20吨，只有平日的4成， 全都已经取得卫生证明书，证明没有“孔雀石绿”。日后从大陆进口的淡水鱼也需要有同样的证明。当局也构思实行标签制，分辨鱼的来源。

*加强与大陆省市通报*

周一岳说，现时中国大陆省市每当发出食品安全指导都不会通报香港，当局会加强和邻近省市的沟通。

周一岳说：“我们不能要求每一个省市有什么都要立即让香港知道，因为他们也要通知其他人，不过我们会要求邻近香港的省市，比如广东深圳设定直接程序，举行定期会议，让香港了解到底有什么风险。”

香港卫生部门星期一派人前往北京，与中国国家质检总局的官员会面，反映香港人对食物安全的疑虑。

中央驻香港联络办公室副主任李刚承认，大陆和香港在食品安全方面的通报机制，有需要改善的地方。李刚说：“中国内地出现了什么问题，包括香港在食品安全方面有问题，出现了什么问题，两方面都会及时通报情况。当然通报频率今后还有待进一步改善。”