美国出现第二起疯牛病病例之后，台湾政府则仍然允许目前市面上的美国牛肉出售，在野党立委对此相当不满，并提出了法律告诉。
美国证实出现第二起疯牛病病例之后，台湾行政院虽然已经宣布暂停美国牛肉进口，不过，卫生署食品卫生处处长陈陆宏表示，目前市面上的美国牛肉没有安全的问题，仍然可以继续出售：“卫生署经过再次慎重的考虑，已参照国际规范，遵循科学实证的原则，认为市售美国牛肉安全无虞，无需下架或销毁。”
*控告卫生署官员渎职*
对此，台联党立委赖幸媛等人星期一前往台北地检署，控告卫生署相关官员构成了渎职、杀人等罪嫌，
赖幸媛说：“已经在前天公告再度禁止美国牛肉进口，那就表示安全有顾虑，我们人民没有办法相信陈陆宏所讲的，这是程序问题，不是安全问题。”
行政院长谢长廷表示，他不认为开放美国牛肉进口的政策是错误的，他说，开放30 个月以下的小牛肉进口非常安全，行政院也不会要求美国牛肉全面下架。
*包道格强调美国牛肉安全*
美国在台协会台北办事处处长包道格(Douglas Paal)星期一也亲自出面向台湾民众保证，美国牛肉是安全的。他说，最近确认的第二例疯牛病病例，是重新检验的一个旧样本，虽然美国了解台湾当局目前采取的行动是依照规定行事，但是，他强调，这项检验对美国已经销往台湾的牛肉绝对没有任何影响。
民进党立法院党团也表示，目前进口的美国牛肉，安全上没有问题，因为疯牛病传染的途径是经由饲料，造成疯牛病的饲料已经不再使用，牛只较危险的骨头、脑髓、内脏等部位也都没有进口。党团支持美国牛肉不全面下架的政策，但是，行政院方面应该详细说明，让民众了解。
不过，国民党立法院党团则表达严正抗议，认为司法单位应该即刻调查行政部门是否有渎职疏失，党团也将积极搜证，以立法权有效监督行政部门。
值得一提的是，美国出现疯牛病病例之后，台湾消费者对于美国牛肉出现了两极化的反应，有人避之惟恐不及，担心吃了有害健康，有人则是大量采购，深怕要吃美国牛肉可能又得等上好一段时间。
