联合国秘书长潘基文说，飞涨的食品价格使穷国更难以实现它们的发展目标。潘基文星期一在加纳举行的联合国贸易及发展大会上发表了讲话。他说，高物价可能会使目前在对抗饥饿和营养不良上取得的成绩出现逆转。大米的价格在过去一年中上涨了一倍。造成这一局面的原因有很多，包括需求增加、高昂的燃料价格、以及一些大米产地发生干旱。
潘基文还敦促那些正在经历石油、金属和矿产等商品涨价的非洲国家动用更多的财政收入，增加它们用于发展的支出。他说，高昂的商品价格为减少扭曲贸易的补贴提供了独特的机会。他鼓励所有的国家，特别是发达国家做出更多的努力，减少对农产品的补贴和关税。
