世界主要大米出口国越南和印度都表示要限制大米在海外的销售，希望藉此帮助控制通货膨胀，同时保障本国的大米供给。在过去一年里，全球大米价格翻了一番，让不少人对食品安全产生了忧虑。
越南总理阮晋勇星期五宣布，越南今年的大米出口一定不能超过350万吨。去年，越南的大米出口量为450万吨。印度方面星期五将普通大米的最低出口价格从每吨650美元提高到1000美元。印度方面表示，这样做的目的是保障本国的供给。
世界大米生产国的农民和出口商大多因为粮食价格迅速上涨而受益，但是这些国家国内的消费者蒙受了负面影响。
