香港政府监察流感跨部门小组星期六召开会议，商讨预防禽流感措施，决定于11月底与社区及医院举行大规模流感大流行应变演习，到时香港特区行政长官也会参与。
香港卫生福利及食物局长周一岳表示，他已经向署理香港特区行政长官许仕仁汇报了禽流感应变工作情况，而港府也已经就不同的假设情况制定相应措施。
*周一岳：香港成为爆发来源地微乎其微*
周一岳说： “我觉得在香港作为发源地的机会微乎其微，但我们关心一些别处来的人，大流感爆发有一定的风险，所以到时我们会看应该假设一些什么问题而做这个演习。”
周一岳表示，现在是候鸟南移的季节，不排除会在香港发现带有H5N1禽流感病毒的禽鸟。不过，在过去一年抽查的七千个候鸟样本中都并没有发现带有H5N1病毒，市民不用恐慌。他又说，现在没有必要关闭米埔观鸟保护区、暂停市民观鸟活动，因为观鸟人士不会近距离接触候鸟。周一岳说：“观鸟的人士很少会走近雀鸟，他们也很小心，不会胡乱触摸鸟粪，所以危险性是比较低的。”
*梁柏贤：不要胡乱服用抗流感药*
香港卫生防护中心总监梁柏贤表示，香港流感高峰期在1至3月，但近期所见，香港爆发大规模流感的风险增加。他说，由于候鸟开始南飞，香港禽流感的风险也提高，有关当局已经做好准备，迎接流感高峰期，而未来几个月将会是关键时刻。梁柏贤说： “候鸟来到时刚巧是我们的流感高峰期，本身有基因洗牌效应的风险也大，所以未来几个月是很重要的时刻。”
梁柏贤也提醒市民不要胡乱服用抗流感药，否则会引起抗药性。他强调，预防禽流感不可以依赖药物，因为暂时也不知道抗流感药“达菲”对流感大流行以至禽流感产生的效用有多大。
梁柏贤还表示，无须全民注射流感疫苗，因为现在的流感疫苗只可以预防季节性流感，并非禽流感，而注重个人卫生、不接触禽鸟才是最有效预防禽流感的方法。
另外，梁柏贤表示，广东省卫生厅应急办公室官员下星期将会到香港，与香港相关部门的官员交换意见，对近期的情况作进一步评估，并讨论如何加强疫情通报及沟通机制。
