许多香港商户在刚过去的这个周末发起一连两天的“10.10全民感谢日”,呼吁市民光顾政见及理念亲民主的食肆或商家。全港有近2000家店铺响应,在店内派发10万张文宣卡。
打造黄店经济圈
有民间自发团队在“五一黄金周”时发起“黄金周支援黄店计划”,主办单位估计活动总营业额超过1亿港元(大约一千三百万美元)。该团队在庆祝台湾中华民国国庆的“双十节”当天,再次发起“全民感谢日”。活动开始前已有近2000家店铺登记参与。
自去年6月反逃犯条例修订的“反送中”运动开始后,黄色被用来标志亲民主的一边,而香港民间也衍生出“黄店”的概念,提倡优先光顾政见及理念亲民主的食肆或商家,抵制亲政府的“蓝店”,组成相互支持的“黄色经济圈”,为示威者创造职位并打破亲共财团的垄断。
活动发起人在社交媒体上表示,近日一些著名的连锁冰室(主要售卖冷饮、雪糕及沙冰等冷冻食品的饮食场所,后演变为茶餐厅)和餐馆都不敌新冠病毒疫情影响而宣告关铺,突显民间小店所面对的压力。该团队希望借这次活动提醒港人紧握初心,以消费选择未来。该团队还印好10万张文宣卡让参与黄店对外派发,内容包括12送中港人,期望借活动提醒港人关注切身新闻。
毋忘抗爭者
AA(化名)的食店是其中一家著名黄店,开始营业不久后店外便出现排队市民。 AA表示,自市民提倡“黄色经济圈”概念后,生意有好转。
“在运动以前,来光顾的人大多是住在附近的人,或是晚上在附近工作的司机。但自去年10月开始,明显多了不同地区的人前来光顾。我们在感谢市民的同时,也希望回馈香港市民,例如最近疫情持续,我们便在感谢日推出免费加大食物份量,让不同市民都能享受美食。”
AA说,有客人表示是特意因活动前来光顾,但希望港人能多光顾其他“黄店”。 “现时我们尚算有盈余,因为我们知名度较高,但香港其实还有有很多j寂寂无名的小店,他们在更艰难的状态之下维生,所以希望港人也会帮助其他黄店,大家平均分配生意。”
AA的店内文宣不多,他坦言在“港版国安法”落实后,便将文宣除下,但不会停止抗争。
“在大家光顾黄店之时,希望大家会回想初衷,不要忘记香港现时有很多手足正在处于饥饿,正在被囚禁。”
减少财团垄断
新冠病毒肺炎疫情严重打击香港餐饮业。过去8个月内,政府实施多项社交距离措施,包括禁止多于两位食客同台、将餐厅入座人数减半及缩短堂食营业时间,令餐饮业成为受疫情打击最重的行业之一,第一季的经济总值下挫超过48%,而整体经济仅下跌9%。
在AA食店外排队的食客陈先生表示,在“反送中”运动开始后,也会特意支持“黄店”,现在希望出一份力助小店渡过困境。
“有时候跟家人吃饭的话避不开光顾蓝店,但自己一个消费时,会尽量到不同的黄店进食。现在香港经济环境困难,自己有能力便希望帮助小店,聚少成多。这不单是要支持黄色经济圈,更是在捍卫香港饮食文化,减少大财团垄断,令整个饮食业变得更多元化。”
另一位食客郑小姐也表示在“全民感谢日”以外的时间,也会尽量光顾黄店。
“今天午餐和晚餐也到了黄店。但平日外出吃饭我也会选择黄店。我不会认为光顾黄店就是抗争,也始终认为,效果跟街头抗争不能相提并论,但壮大黄色经济圈也有相当用途,也是表态的方法。”