1,4 мільярда фунтів становить надлишок виробленого в Америці сиру, який накопичився на складах США за кілька останніх років. Це випливає з даних міністерства сільського господарства. У середньому за цей рік кожен американець спожив 37 фунтів (близько 17 кілограмів) сиру.
Видання NPR повідомляє, що сиру накопичилося стільки, що ним можна було би огорнути будівлю Капітолію у столиці США
За статистикою, обсяг виробництва молока в останні роки зріс, у той час як його споживання впало, повідомляє NPR. Постачальники використовують молоко для виробництва сиру, оскільки він довше зберігається, водночас американці віддають перевагу більш витонченим сортам, у тому числі європейським, говорять експерти.
Видання NPR повідомляє, що сиру накопичилося стільки, що ним можна було би огорнути будівлю Капітолію у столиці США.
Через надлишок продукту ціни на молоко занадто низькі, щоб фермери могли покрити власні витрати, пише NPR.
Дивіться також: Ресторани у Вашингтоні годують "безробітніх" урядових працівників
