Prva dama Amerike, Mišel Obama, ove godine je izabrala Deb Ešmajer da prevodi inicijativu „Let’s Move“, odnosno „Svi u pokret“, čiji je cilj smanjivanje gojaznosti medju decom putem pravilne ishrane i vežbanja.
Ešmajer je koosnivač organizacije FoodCorps koja promoviše zdravu ishranu po američkim školama. Dopisnik Glasa Amerike Aru Pande posetila je jednu školu u Vašingtonu gde članovi FoodCorps-a podstiču učenike da se bolje hrane od malih nogu.
Učenici predškolskog razreda u osnovnoj školi Džon Burouz danas ostaju u učionici sat vremena duže – ne da bi vežbali čitanje ili matematiku, već da bi probali lisnati kelj, mnogi od njih – prvi put.
“Često se susreću sa upakovanom hranom. Ako jedu povrće, ono nije uvek sveže i nepreradjeno. Zato je naše donošenje svežeg povrća, zelenog lisnatog povrća, zanimljivog voća – sjajno iskustvo za te djake”, kaže Keren Dejvison, članica organizacije Foodcorps.
Od počekta školske godine, članica FoodCorps, Keren Dejvison, provela je svaki dan u ovoj vašingtonskoj učinioci, objašnjavajući petogodišnjacima odakle potiče hrana koju jedu I kako mogu da biraju zdravije opcije.
U svojoj petoj godini postojanja. FoodCorps dovodi više od 180 mladih Amerikanaca u 500 škola širom SAD. Oni uče decu o ishrani, organizuju im praktične aktivnosti i pružaju im bolji pristup zdravoj hrani – bilo da je reč o njihovoj kafeteriji ili široj zajednici.
Članica FoodCorps, Medi Morales, kaže da je njihova misija posebno važna u vreme kada je stopa gojaznosti medju decom dvostruko veća nego što je bio slučaj pre 30 godina.
“Posledice populacije čije je zdravlje ugroženo su apsolutno neprihvatljive I stvarno zastrašujuće, jer je to pitanje naše nacionalne bezbednosti. Naše zdravlje utiče na našu mogućnost da budemo produktivna zemlja, i zato je od ključnog značaja da promenimo system ishrane.”
To je poruka koju često iznosi i prva dama Mišel Obama. Ona je izabrala su-osnivača FoodCorps-a, Deb Ešmejer, da predvodi njenu kampanju “Svi u pokret”, čiji je cilj da se u razmaku od jedne generacije, smanji gojaznost medju decom.
Na tradicionalnom sadjenju biljaka u bašti Bele kuće u aprilu, Mišel Obama je proslavila petu godišnjicu kampanje “Svi u pokret”.
“Hajde da pokažemo svima šta smo postigli, jer ćemo se za nekoliko meseci vratiti da uberemo ono što smo sada posadili. Volela bih da vidim šta druge baste u našoj zajednici, škole, školske baste, rade da bi krenule napred i navele našu decu da se zdravije hrane.”
U ovoj učionici, zdrave navike u ishrani ne stiču samo djaci.
“Kada sam ugledala lisnati kelj, pomislila sam – neka hvala. Rekla mi je – “probaj ga na ovaj način”, i dopao mi se. Od tada sam počela da spremam lisnati kelj kod kuće”, ističe Dion Hamil, nastavnica u predškolskom razredu.
Nastavnica Dion Hamil kaže da je FoodCorps i nju i njene djake izložio vrstama povrća koje nikada nisu probali, kao i zdravim navikama u ishrani koje će, nada se, zadržati dugi niz godina.